

Rybárna
Ryba v různých stupních čerstvosti nasytí i celé město.Na středomořském jídelníčku hrály plody moře vždy nezastupitelnou roli. Moře dokázalo nasytit i tehdy, když se sklizeň nevydařila.
Z ryb vyráběli Římané mimo jiné garum, rybí omáčku, se kterou dochucovali další pokrmy. Garum by však nejspíš dnešním strávníkům příliš nechutnalo: připravovalo se ze solených, několik měsíců kvašených rybích vnitřností. Výslednou chuť ovlivňoval jednak použitý druh ryby a dále bylinky, přidávané během fermentace a nakládání do amfor. Různorodé a chutné omáčky garum tvořily podstatnou část římského obchodu. Vojáci si je dopřávali dokonce i ve vzdálené Británii.
Garum bylo nejen chutnou a nedílnou součástí římské kuchyně, ale používalo se i v lékařství k odstraňování celé řady potíží. Vzhledem ke své povaze však nejspíš zabíralo především na zácpu. I když se jednalo o tradiční pochutinu, nechutnala samozřejmě každému – například římský stoik Seneca ji nesnášel, přestože jeho rodina pocházela z Hispánie, oblasti vyhlášené její přípravou.
Přístav
![]() |
Building Name Rybárna |
Level Name rome_port_fish_3 |
Building Chain Přístav |
Building Level 3 |
Create Time 5 |
Create Cost 2300 |
Effects



Provides Garrison Army
No Garrison Units
Recruitable Units
No Recruitable Units
Disqus |
---|
|