Stoupenci Senátu (Hannibal před branami) Level 2

Rybí trh

Ryby se hodí kdykoli, ale správný Říman má beztak radši rybí omáčku!

Na středomořském jídelníčku hrály plody moře vždy nezastupitelnou roli. Moře dokázalo nasytit i tehdy, když se sklizeň nevydařila.

Z ryb vyráběli Římané mimo jiné garum, rybí omáčku, se kterou dochucovali další pokrmy. Garum by však nejspíš dnešním strávníkům příliš nechutnalo: připravovalo se ze solených, několik měsíců kvašených rybích vnitřností. Výslednou chuť ovlivňoval jednak použitý druh ryby a dále bylinky, přidávané během fermentace a nakládání do amfor. Různorodé a chutné omáčky garum tvořily podstatnou část římského obchodu. Vojáci si je dopřávali dokonce i ve vzdálené Británii.

Garum bylo nejen chutnou a nedílnou součástí římské kuchyně, ale používalo se i v lékařství k odstraňování celé řady potíží. Vzhledem ke své povaze však nejspíš zabíralo především na zácpu. I když se jednalo o tradiční pochutinu, nechutnala samozřejmě každému – například římský stoik Seneca ji nesnášel, přestože jeho rodina pocházela z Hispánie, oblasti vyhlášené její přípravou.

Effects

+6 potravin (this_region)
+40 k příjmům z námořního obchodu (this_building)

Provides Garrison Army

Recruitable Units

Disqus

Facebook